Která slunečnicová semínka jsou nejlepší pro extrakci oleje?

Ve skutečnosti dnes na světě existuje asi 70 druhů slunečnic, ale ne všechny produkují slunečnicový olej. Odrůdy slunečnice spadají do dvou hlavních kategorií: olejnaté a neolejnaté. Slunečnice olejná produkuje pevná černá semena s vysokým obsahem oleje, která jsou nejlepší pro extrakci oleje. Pokud vás zajímá výroba slunečnicového oleje, další čtení vám poskytne více informací o těžbě slunečnicového oleje.

Optimální teplota pro slunečnicová semínka před lisováním je 120 stupňů Celsia a obsah vlhkosti je 2-5 %. To vyžaduje jinou předúpravu před lisováním.

1. Suroviny na čištění:K odstranění nečistot, kovů atd. ze surovin je zapotřebí různá zařízení. Jednak jde o snížení pracovního tlaku navazujících zařízení a jednak o zajištění kvality ropných produktů. Druhým krokem je praskání, ale v surovině jsou nějaké skořápky, které jsou vhodnější k lisování a skořápky obsahují i ​​olej.

2. Drcení a válcování:Drcení je rozbití suroviny na malé kousky a poté pomocí válce lisovat surovinu do plochého tvaru, aby se zlepšila výtěžnost oleje.

3. Dušení a smažení:Za podmínek vysoké teploty a vysoké páry dosahuje surovina nejlepšího stavu před lisováním.

4. Stisknutí:Ohřátý hrubý prášek je kontinuálně přiváděn do šnekového lisu. Když je olej vytlačován štěrbinami v sudu, shromažďuje se.